lunes, 19 de septiembre de 2011

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETA



Utensilios:
  • Batidora
  • Recipiente para poner la tarta
  • Un bol para hacer la mezcla
  • Una espátula
  • Un cazo



Ingredientes:
  •  1 Lata de nata Ermol
  • 1 Vaso de azúcar
  • 1 Vaso de cola-cao
  • Leche entera
  • 2 Rollos de galletas María (o similar)


*NOTA: La lata de la nata ermol nos servirá como vaso de medida.

Preparación de la crema de chocolate:

Vertimos en un bol todos los ingredientes. En primer lugar ponemos la nata ermol, después 1 vaso de azúcar, 1 vaso de leche y  1 vaso de cola-cao. Nos quedará algo parecido a esta foto antes de empezar con la batidora.

Una vez batido se quedará una crema homogénea, como la que se puede observar en la siguiente imagen, y la dejaremos reposar unos 30 minutos aproximadamente en la nevera.



Preparación de la tarta:

Para empezar a montar la tarta, cogeremos un recipiente y lo untaremos con la crema de chocolate intentando no dejar ningún hueco en blanco. Una vez hecho esto, podremos una capa de galletas (previamente bañadas en leche tibia para reblandecerlas), después otra de chocolate y así sucesivamente hasta que se nos acabe la crema.


Tenemos que tener en cuenta que la última capa de la tarta no deben ser galletas sino de la crema de chocolate.

Y para terminar la volveremos a meter en la nevera dejando que repose unas 6 horas aproximadamente, para que el chocolate y las galletas cojan consistencia. Y por último, podremos decorarla a nuestro gusto, con smarties, maltesers, nata, fresas... espero que les guste!!